伴隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，人蓄共糧的分歧日趨突顯，為了解決這一問題，世界各地科技領(lǐng)域和工業(yè)領(lǐng)域都是在找尋與研究一個(gè)新的飼料網(wǎng)絡(luò)資源，在其中，發(fā)酵飼料也獲得重視。

據(jù)微生物發(fā)酵飼料領(lǐng)域未來發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告掌握，發(fā)酵飼料雖是將來飼料市場發(fā)展方位，卻不是一些中小型企業(yè)所能做到的，小型企業(yè)必須使用發(fā)酵好了的殺菌之后烘干處理的發(fā)酵飼料原材料。

發(fā)酵飼料的優(yōu)勢(shì)分析：

1、這種粗飼料經(jīng)專業(yè)發(fā)酵后，這其中的木薯淀粉、纖維等繁雜的大分子有機(jī)物，溶解為動(dòng)物易消化吸收的低聚木糖、糖類、雙糖和碳水化合物等小分子物質(zhì)易消化吸收，促使豬群能夠充足消化吸收攝取身體內(nèi)的飼料，減少料肉比;

2.發(fā)酵可以改善飼料的口感，提升養(yǎng)殖動(dòng)物的采食量。

發(fā)酵飼料都是經(jīng)過微生物菌種（乳酸菌飲料、酵母和枯草芽孢菌）混和厭氧發(fā)酵發(fā)酵制作而成的，這其中的酵母和枯草芽孢菌等好氧菌的出現(xiàn)為乳酸菌飲料生長繁育造就了厭氧環(huán)境，而乳酸菌飲料很多繁育形成了乳酸菌，減少了pH值，這就導(dǎo)致發(fā)酵飼料商品具備酸香氣，并且飼料經(jīng)發(fā)酵后勻質(zhì)、膨松，進(jìn)而優(yōu)化了飼料口感，刺激性養(yǎng)殖動(dòng)物的采食量。

3.發(fā)酵可以提高飼料中養(yǎng)分的吸收率及使用率。

飼料通過發(fā)酵以后，做著一系列的生物化學(xué)反應(yīng)，飼料里的纖維、木薯淀粉、蛋白等繁雜的大分子有機(jī)物在一定程度上溶解為動(dòng)物非常容易消化吸收的糖類、雙糖、低聚木糖和碳水化合物等小分子物質(zhì)，進(jìn)而提升飼料的消化吸收率，也起到了飼料機(jī)械設(shè)備起不了深度生產(chǎn)制造功效，另外在飼料發(fā)酵的過程當(dāng)中還會(huì)引起并累積大量高蛋白的微生物體細(xì)胞及有益的代謝物，如：碳水化合物、有機(jī)物、維他命、活性的營養(yǎng)元素、獨(dú)特糖類，從而使飼料變松變香，營養(yǎng)成分提升，進(jìn)而更改飼料的物理學(xué)特性，提高口感、吸收率、消化率和營養(yǎng)成分。

4.發(fā)酵有利于養(yǎng)殖動(dòng)物腸胃的健康與提高免疫力。

發(fā)酵飼料上存在很多有益的活菌（大多為乳酸菌飲料）以及代謝物，對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物的腸道菌群有利（病原菌生長發(fā)育、推動(dòng)腸道微生物均衡、推動(dòng)腸胃體液免疫、改進(jìn)消化吸收作用、保持健康和生長發(fā)育）。

5.發(fā)酵能夠溶解飼料里的有害物質(zhì)。

近年的研究發(fā)現(xiàn)，一些乳桿菌可黃曲霉菌生長和產(chǎn)毒。嗜酸乳桿菌可生存曲霉的胞子萌生。此外，大多數(shù)情況下微生物的代謝物質(zhì)也能夠降低飼料中內(nèi)毒素成分。比如甘露聚糖可以有效的溶解黃曲霉菌等。

6.發(fā)酵能夠產(chǎn)生促生長因子。

不同類型的菌苗發(fā)酵飼料后所形成的促生長因子成分不一樣，這種促生長因子主要包括有機(jī)物、B族維生素和不明細(xì)胞生長因子這些，可以促進(jìn)養(yǎng)殖動(dòng)物生長。

7、因?yàn)閷I(yè)發(fā)酵的菌液內(nèi)含有各種有利微生物菌種，在運(yùn)用對(duì)其粗飼料開展發(fā)酵也是一個(gè)有利微生物菌種得到快速繁殖的一個(gè)過程，發(fā)酵后粗飼料中菌體蛋白可擴(kuò)展到達(dá)到20之上。這種菌體蛋白往往是養(yǎng)殖所需要的化學(xué)物質(zhì)，但一般來說因其價(jià)格比較貴，因費(fèi)用緣故大家又難以獨(dú)立開展加上填補(bǔ)，因此粗飼料的動(dòng)物發(fā)酵和喂養(yǎng)非常好的填補(bǔ)了過去傳統(tǒng)式飼養(yǎng)環(huán)節(jié)中豬菌體蛋白欠缺的不利條件;

8、發(fā)酵后粗飼料進(jìn)到動(dòng)物消化道后，能與消化道內(nèi)腸道益生菌一起產(chǎn)生強(qiáng)有力優(yōu)勢(shì)菌群，對(duì)提高生物內(nèi)蛋白質(zhì)合成有推動(dòng)作用，并且代謝生成很多碳水化合物、蛋白、維他命、各種各樣胃蛋白酶、少量推動(dòng)細(xì)胞生長因子等成分，促進(jìn)豬身體生長發(fā)育，效身體內(nèi)細(xì)菌病毒的繁育，提高免疫力。清除各種各樣因控料、轉(zhuǎn)群、魚缸換水、換個(gè)預(yù)苗及氣候等產(chǎn)生應(yīng)激狀態(tài)，降低豬流感產(chǎn)生和飼料需求量;

9、運(yùn)用該方法還能有效降低二氧化氮、氯化氫等氣體含量，減少氨臭對(duì)呼吸道粘膜刺激，防止呼吸系統(tǒng)及腸胃性豬流感產(chǎn)生，降低消化道疾病，對(duì)豬仔黃、赤痢、球蟲有，并能夠很好地改進(jìn)飼養(yǎng)自然環(huán)境。