確保生物發酵飼料的密封性對于保持飼料質量、防止變質和維持發酵過程的穩定性至關重要。以下是一些確保密封性的有效方法:
一、選擇合適的包裝材料
1.塑料薄膜:
選用具有良好阻隔性能的塑料薄膜,如多層共擠塑料薄膜。這種薄膜由多層不同性能的塑料材料復合而成,例如外層為具有良好機械性能的聚乙烯(PE),中層為阻隔性強的乙烯 - 乙烯醇共聚物(EVOH),內層為與飼料接觸、符合食品安全標準的 PE。這種結構能夠有效阻隔氧氣、水汽和微生物,保持飼料發酵環境的穩定性。
對于一些小型包裝的發酵飼料,可以使用高阻隔性的鋁箔復合袋。鋁箔層能夠極大地提高阻隔性能,阻止氧氣和水汽的進入,同時復合袋的熱封性能良好,便于密封。
2.塑料容器:
采用高密度聚乙烯(HDPE)或聚丙烯(PP)制成的塑料桶或塑料罐。這些材料具有良好的化學穩定性、耐腐蝕性和一定的柔韌性,能夠承受發酵過程中可能產生的壓力變化。而且,塑料容器的蓋子通常配有密封墊圈,如硅膠墊圈,這種墊圈能夠緊密貼合容器口,有效防止空氣和水分的進入。
3.密封膠:
在一些大型發酵設備或儲存容器的接口處,可以使用密封膠進行密封。選擇食品級的密封膠,如硅酮密封膠。這種密封膠具有良好的黏附性、耐水性和耐候性,能夠填充縫隙,形成一個連續的密封屏障。
二、采用合適的密封方式
1.熱封:
對于塑料薄膜包裝,熱封是一種常見且有效的密封方式。使用熱封機,通過加熱和加壓使薄膜的封口處熔化并黏合在一起。在熱封過程中,要根據薄膜的材質和厚度調整熱封溫度、壓力和時間等參數。例如,對于較厚的多層共擠塑料薄膜,可能需要較高的溫度(180 - 220℃左右)和較長的熱封時間(3 - 5 秒),以確保封口的密封性和強度。
2.螺旋蓋密封:
塑料容器通常采用螺旋蓋密封。在旋緊蓋子時,要確保蓋子完全擰緊,使密封墊圈被均勻地壓縮,達到良好的密封效果。對于一些裝有發酵飼料的塑料桶,可以在蓋子上額外安裝密封夾或鎖扣,以增強密封的可靠性。
3.焊接密封:
在一些大型的金屬發酵罐或管道連接處,可以采用焊接密封。例如,不銹鋼發酵罐的接口可以使用氬弧焊進行焊接。焊接時要保證焊接質量,避免出現氣孔、裂縫等缺陷,確保接口處的密封性。
三、密封后的檢查和維護
1.外觀檢查:
密封完成后,要對包裝或容器進行外觀檢查。檢查塑料薄膜包裝的封口處是否平整、無褶皺和裂縫;檢查塑料容器的蓋子是否擰緊,密封墊圈是否外露。對于大型發酵罐,要檢查所有的接口、閥門和人孔等部位的密封情況,查看是否有泄漏的跡象,如液體滲出、氣泡產生等。
2.壓力測試:
對于能夠承受一定壓力的發酵容器(如帶有單向排氣閥的密封袋或發酵罐),可以進行壓力測試。通過向容器內充入一定壓力的氣體(如氮氣),然后觀察壓力的變化情況來判斷密封性。如果壓力在規定時間內(如 24 - 48 小時)保持穩定,則說明密封性良好;如果壓力下降明顯,則可能存在泄漏點,需要進一步檢查和修復。
3.定期維護:
在發酵飼料的儲存和發酵過程中,要定期檢查密封情況。對于長時間儲存的發酵飼料,由于包裝材料可能會受到環境因素(如溫度、濕度變化)的影響而出現老化、變形等情況,所以要加強檢查。如果發現密封出現問題,如包裝破損、蓋子松動等,要及時采取補救措施,如更換包裝、重新密封等。